Gure harategiaren oinarriak kalitatea, zaporea eta tradizioa dira.

Hemen Nafarroako aratxekia, axuria eta txerrikumea aurkituko dituzu, gaur egun betiko moduan eta urteko edozein sasoitan.

Gure behi-txuletak ezin egokiagoak dira bazkari oparo bat egiteko. Halaber, parrillan egiteko eskaintzen dugun aukera etxean prestatua da: txistorra, txuletaren behiaren eta oilaskoaren hanburgesak, saltxitxak, lukainkak eta birika.

Ez geratu etxean egiten dugun janari prestatua, berotu eta jatekoa, dastatu gabe: haragi-bolak, masailak, gisatuak, axuria txilindron erara, perretxikoekin, tripotxak (xuri ta beltz), tripakiak, axuri gibelak eta hazikontxoak, etab. Halaber, etxean egindako bestelako produktuak topatuko dituzu: eskalopeak, hanburgesak, frijituak aukeran eta lasagna.